Lättbakat bröd med havregryn
Bröd havregryn långpanna Brytbröd med havre och råg. Över 60 min 9 ingredienser Medel. Sätt degen till det här smakfulla, kalljästa brytbrödet på kvällen. Grädda på morgonen dagen efter och känn lyxen av nybakat till frukost. Linfrön och solrosfrön i brödet ger extra karaktär och gott crunch.
Saftiga frallor med havregryn
1. Blanda havrekrosset och havregrynen, häll det kokande vattnet över och låt stå i ca 30 minuter. 2. Lös upp jästen i det ljumma vattnet. Tillsätt olja, salt, socker, grahamsmjöl och havreblandningen. Tillsätt vetemjölet i omgångar och arbeta degen i ca 5 minuter i bunken. Degen ska vara ganska lös och kladdig.Nyttiga frallor havregryn Öppna matlagningsläget. Rör ut jästen med vattnet, arbeta in övriga ingredienser, till sist så mycket vetemjöl att degen blir smidig. Täck och låt degen jäsa ca 30 minuter. Värm ugnen till °. Knåda degen på bakbordet och kavla sedan ut en platta som täcker ett bakpapper.
Nyttigt bröd med havregryn 1 långpanna bröd 3 dl havregryn 3 dl mjölk 50 g baksmör 30 g färsk jäst eller 2 1/4 tsk torrjäst 1,5 tsk salt 4 msk ljus sirap eller honung 1 dl vatten dl vetemjöl special 2 dl grahamsmjöl (kan bytas ut mot en annan sort eller vanlig mjöl) Pensling och garnering: Ägg Havregryn, frön.