Kallrökt lax dillstuvad potatis
Kallrökt lax potatisgratäng
Dillstuvad potatis som passar kallrökt, rimmad, varmrökt eller gravad lax eller annan kallrökt, varmrökt eller gravad fisk. En riktig klassiker för alla potatisälskare. Koka potatis eller använd rester. Stuvad potatis kan du laga av nykokt potatis men också potatisrester som blivit över.Kallrökt lax recept varmrätt Skrubba potatisen noga och koka dem tills de precis är mjuka. Halvera gärna större potatisar. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet. Vispa ner mjölken lite i taget, vispa hela tiden så att inte såsen får klumpar. Låt småkoka under fortsatt vispning i några minuter.
Ugnsbakad lax med dillstuvad potatis Gör så här. 1. Skala och skär potatisen i små kuber. Koka dem mjuka i saltat vatten. 2. Vispa ihop mjölk och maizena i en kastrull och sjud 3 minuter under omrörning tills det tjocknat. 3. Rör ner potatisen i stuvningen och smaka av med salt och vitpeppar. Rör till sist ner dill.
Gravad lax med dillstuvad potatis ica Lax. g Lax Kallrökt Dillstuvad potatis. 1 kg Färskpotatis 2 msk Mat & Bak Smör 3 msk Vetemjöl 3 dl Mellanmjölk 1 tsk Flingsalt 1 krm Svartpeppar Malen 1 st krukor Dill - färsk Till servering. 1 st Citron g Sparris Färsk.