Recept torskryggfile i ugn
Saftig torsk i ugn
Innertemperatur på cirka 50–52°C. Torskrygg kommer från främre delen av ryggen på torsken och är spröd och fast i köttet. Enligt många är torskryggen den bästa delen på torsken, och tack vare den köttiga texturen är det kanske inte så konstigt att den kallas för havets oxfilé.Torsk i ugn ica Värm ugnen till grader, varmluft. Lägg fisken i en smord ugnsform och gnid in den runt om med salt, peppar, citronskal och juice. Blanda olja, dragon, persilja, bröd och ost i en skål. Fördela blandningen över fiskbitarna i formen. Lägg körsbärstomaterna hela bredvid.
Världens lättaste torsk i ugn Här listar vi alla recept som finns på Tasteline – på mat, bak, bröd och dryck. Torskrygg i ugn är lätt att tillaga, än lättare att krydda och smakar gudomligt. Torskrygg smakar lika bra med ugnsstekta rotsaker och en krämig hollandaise som med stekta kantareller och remouladsås.
Torsk i ugn tid Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör. 2. Torskrygg med brynt smör-vinägrett. En lyxig och festlig varmrätt där saftig rimmad och ugnsbakad torsk serveras tillsammans med krämigt potatisstomp med Västerbottensost. Elegant rom och en gyllene vinägrett med brynt smör och gurka gör rätten komplett.